Bourgogne Aligoté Domaine Mandelot

Questo vino bianco del 2023 nasce dal savoir-faire del Domaine Mandelot, una cantina familiare che unisce tradizione e passione per il territorio della Borgogna. Al naso rivela profumi freschi di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato è vivace, elegante e perfettamente equilibrato. Ideale per accompagnare antipasti leggeri, pesce o formaggi freschi, conquista con la sua purezza e la sua autenticità. Servilo a una temperatura tra 8 e 10°C per esaltare tutta la sua freschezza e la sua finezza naturale. Un bianco che invita a godersi ogni sorso con piacere.
26,18 € IVA inclusa
6 disponibile

Nom du vin : Bourgogne Aligoté 2023

Producteur : Domaine Mandelot

Cépages : 100% Aligoté

Région : Bourgogne, France

Appellation : Bourgogne Aligoté AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur aromatique

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de pomme verte avec une touche minérale

Bouche : Vive, tendue et équilibrée, finale fraîche et citronnée

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques des coteaux bourguignons

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Huîtres, fruits de mer, poissons grillés, fromages de chèvre frais

Température de service : 8 à 10°C

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