Un bianco fresco e vivace del 2022 che porta la firma artigianale di Weingut Von der Vogel Waide, una cantina rinomata per il suo approccio rispettoso della natura e la cura dei dettagli. Al naso sprigiona note fruttate delicate, mentre al palato conquista con la sua eleganza minerale e una piacevole armonia. Perfetto da condividere a tavola con piatti leggeri o semplicemente per un momento di relax. Per apprezzarne al meglio la freschezza e l’equilibrio, servilo a una temperatura ideale di 8-10°C. Un sorso che invita subito al prossimo.
33,60 € IVA inclusa
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Nome del vino : Balztanz Blanc 2022

Produttore : Weingut Von der Vogel Waide

Vitigni : Riesling, Neuburger, Grüner Veltliner

Regione : Austria

Denominazione : Vino Bianco d’Austria

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per esaltare freschezza e aromi

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

Bouquet : Profumi di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e leggere note minerali

Sapore : Fresco e vivace, con acidità croccante, struttura equilibrata e finale minerale persistente

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Terreni calcarei e sabbiosi con presenza di ghiaia

Agricoltura : Coltivazione biologica certificata

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con pesce alla griglia, frutti di mare, formaggi freschi e piatti vegetariani leggeri

Temperatura di servizio : 8-10°C