Abends Edition 3 Meinklang

Un rosso che nasce dalla passione della famiglia Michlits, cuore pulsante della tenuta biodinamica situata al confine tra Austria e Ungheria. Qui la natura detta i ritmi e ogni bottiglia racconta autenticità e rispetto per la terra. Al calice sprigiona freschezza, note fruttate e un’eleganza che invoglia subito al secondo sorso. È il compagno ideale per una cena informale o un momento speciale da condividere con chi ami. Per apprezzarne al meglio l’armonia, servilo a una temperatura di 16-18°C: scoprirai un vino che sa conquistare con semplicità e carattere.
34,80 € IVA inclusa
18 disponibile

Nome del vino : Abends Edition 3

Produttore : Meinklang

Vitigni : Cabernet Franc, Gamaret

Regione : Burgenland, Austria

Denominazione : Vin de Pays d’Autriche

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento

Macerazione : Macerazione sulle bucce di circa 14 giorni

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Note di frutti rossi maturi, ribes nero, spezie leggere e sfumature erbacee

Bocca : Fresco e succoso, tannini morbidi, buona struttura e finale elegante

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Terreni sabbiosi e ghiaiosi con presenza di calcare

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : 4-6 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni bianche alla griglia, piatti di verdure arrostite, formaggi a pasta semi-dura

Temperatura di servizio : 14-16°C