Scopri l'Auxerrois di Enderle & Moll, un vino che incarna la passione e l'artigianalità del piccolo produttore tedesco situato nella pittoresca regione del Baden. Questi due amici, Sven Enderle e Florian Moll, hanno unito le loro competenze e il loro amore per il vino per creare qualcosa di veramente speciale, puntando su metodi di coltivazione biologici e biodinamici per ottenere un prodotto puro e autentico.
Il Pinot Auxerrois è un vitigno poco conosciuto ma straordinariamente affascinante, che dà vita a un vino bianco delicato e aromatico. L'Auxerrois di Enderle & Moll si distingue per il suo profilo aromatico complesso: note di frutta a polpa bianca come la pera e la mela si mescolano a sfumature floreali e a una lieve mineralità. In bocca, questo vino si presenta morbido e rotondo, con una freschezza equilibrata che invita al sorso successivo.
La dedizione di Enderle & Moll alla qualità si riflette in ogni bottiglia. La loro filosofia di produzione è incentrata sull'intervento minimo in cantina, permettendo al terroir di esprimersi appieno. Il risultato è un Auxerrois che racconta una storia di autenticità e passione, perfetto per accompagnare piatti leggeri come pesce, formaggi freschi o semplicemente da gustare da solo in buona compagnia.
Scegli l'Auxerrois di Enderle & Moll se cerchi un'esperienza enologica unica e genuina, capace di portarti direttamente nei vigneti soleggiati del Baden ad ogni sorso.
