Le Merlot Domaine Ballorin

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2016 verführt mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und einem harmonischen Bouquet aus reifen Früchten und feinen Gewürznoten. Das Weingut Ballorin, bekannt für seine sorgfältige Handarbeit und nachhaltige Philosophie, bringt hier einen charaktervollen Tropfen auf die Flasche, der Eleganz und Ausdruckskraft vereint. Am Gaumen zeigt er sich rund, ausgewogen und mit einer angenehmen Länge, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ideal zu kräftigen Speisen oder einem gemütlichen Abend in guter Gesellschaft. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C.
17,34 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Le Merlot 2016

Producteur : Domaine Ballorin

Cépages : Merlot 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Vin de France (issu de Bourgogne)

Type de vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Macération traditionnelle d’environ 15 à 20 jours

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, cerise, prune, notes épicées et légèrement réglissées

Bouche : Ronde et souple, tanins fins, belle fraîcheur en finale

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, volailles rôties, plats méditerranéens, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C