Savigny-Les-Beaunes Les Guettotes Domaine Marthe Henry

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2022 stammt von der talentierten Winzerin Marthe Henry, die für ihre handwerkliche Präzision und ihr Feingefühl für das Terroir bekannt ist. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, zarten Gewürzen und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, saftig und mit feiner Struktur – ein Wein, der Charme und Tiefe vereint. Perfekt zu Geflügel, Pilzgerichten oder mildem Käse. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C, um seine ganze Eleganz und Frische zu entdecken. Ein authentischer Ausdruck burgundischer Finesse.
54,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Savigny-Les-Beaunes Les Guettotes 2022

Producteur : Domaine Marthe Henry

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Savigny-Les-Beaunes

Type de vinification : Pressurage direct des raisins entiers, débourbage à froid, fermentation alcoolique en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant 10 à 12 mois

Macération : Aucune macération, vinification en blanc traditionnelle

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais, de fruits à chair blanche et une touche beurrée et vanillée apportée par l’élevage en fût

Bouche : Ample et équilibrée, mêlant fraîcheur et rondeur, finale longue sur des notes minérales et légèrement toastées

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques des coteaux de Savigny-lès-Beaune

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement, travail manuel des vignes

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, crustacés, fromages à pâte pressée cuite

Température de service : 11 à 13°C