Pommard Les Vignots Domaine Marthe Henry

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2022 stammt von der talentierten Winzerin Marthe Henry, die mit viel Leidenschaft und Feingefühl authentische Weine aus der Bourgogne schafft. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot und entfaltet Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen ist er harmonisch, mit feiner Struktur und langem, seidigem Abgang. Ein Wein, der Charakter und Finesse perfekt verbindet – ideal für besondere Momente oder einfach zum Genießen. Serviere ihn bei etwa 16 °C, um seine ganze Eleganz und Tiefe zu erleben.
105,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pommard Les Vignots 2022

Producteur : Domaine Marthe Henry

Cépages : Pinot Noir (100%)

Région : Bourgogne

Appellation : Pommard AOC

Type de vinification : Vendange égrappée, fermentation en cuve inox avec levures indigènes, pigeages et remontages réguliers, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois dont une part en fûts neufs

Macération : Environ 20 jours à température contrôlée

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, mûre et prune, soutenus par des notes d’épices douces, de sous-bois et une touche légèrement boisée

Bouche : Structure ample et élégante, tanins fins mais présents, équilibre entre puissance et fraîcheur avec une belle longueur sur les fruits noirs et la minéralité

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires sur coteaux bien drainés orientés sud-est

Agriculture : Raisonnée, respect des sols et travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Idéal avec un filet de bœuf, un canard rôti, des champignons sautés ou des fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C