Ordage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature - Dégorgement 01/2024 Champagne Vauversin

Dieser elegante Champagner aus dem Hause Vauversin zeigt, was echte Handwerkskunst bedeutet. Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben aus Grand-Cru-Lagen, überzeugt er mit einer klaren, mineralischen Frische und feinen Zitrusnoten. Der Brut Nature-Stil bringt seine pure, unverfälschte Persönlichkeit perfekt zur Geltung – ohne Dosage, nur reine Traube und Terroir. Vauversin, ein Familienweingut mit langer Tradition in Le Mesnil-sur-Oger, steht für Präzision und Leidenschaft im Glas. Ideal gekühlt bei etwa 8 °C servieren, um seine lebendige Struktur und feine Perlage voll auszukosten – perfekt für besondere Momente oder einfach zum Genießen.
73,78 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Ordage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature - Dégorgement 01/2024

Producteur : Vauversin

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : Champagne Grand Cru

Type de vinification : Vinification en cuves inox et partiellement en fûts anciens, fermentation malolactique partielle, vieillissement sur lies fines avant dégorgement

Macération : Aucune macération, pressurage direct des raisins entiers

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais, de brioche légère et de craie

Bouche : Attaque vive et précise, bulles délicates, équilibre entre tension minérale et notes citronnées, finale longue et saline

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Craie pure du terroir de la Côte des Blancs à Oger

Agriculture : Viticulture durable et biologique sans herbicides ni insecticides

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec des huîtres, un carpaccio de Saint-Jacques ou un tartare de dorade

Température de service : 8 à 10°C