Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blend 2012, 2013, 2014, 2016 et 2018 Domaine Philippe Valette

Entdecke eine außergewöhnliche Auswahl an Jahrgängen, die Eleganz und Tiefe vereinen. Hergestellt von Domaine Philippe Valette, einem Winzer, der für seine Leidenschaft und handwerkliche Präzision bekannt ist, zeigt dieser weiße Burgunder eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität. Jeder Jahrgang bringt seine eigene Persönlichkeit zum Ausdruck – mal reichhaltig und reif, mal frisch und lebendig. Am Gaumen erwarten dich feine Aromen von weißen Früchten, florale Noten und ein subtiler mineralischer Nachhall. Serviere ihn am besten bei 12 °C, um seine ganze Finesse zu genießen. Ein Genussmoment, der jedes Essen aufwertet.
188,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blend

Millésimes : assemblage 2012, 2013, 2014, 2016, 2018

Producteur : Domaine Philippe Valette

Région : Bourgogne, France

Cépage : Chardonnay

Type de vin : Vin blanc sec

Appellation : Pouilly-Fuissé AOC

Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de la région

Méthode de culture : Agriculture biologique, travail des sols respectueux de l'environnement

Méthode de vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes

Aging : Élevage en fûts de chêne pour une durée variable selon les millésimes, apportant complexité et profondeur au vin

Teneur en alcool : Environ 13%

Dégustation :

A l'œil : Robe dorée brillante

Au nez : Arômes de fruits à chair blanche, notes florales et touches minérales

En bouche : Fraîcheur et rondeur avec une belle structure et une finale persistante

Aptitude au vieillissement : Potentiel de garde de 5 à 10 ans selon les millésimes

S'accorde avec : Poissons grillés, volailles à la crème, fromages affinés

Température de service : Servir entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes

N.B.: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.