Pouilly Fuissé Domaine Philippe Valette

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2018 stammt vom renommierten Winzer Philippe Valette, der für seine handwerkliche Sorgfalt und den respektvollen Umgang mit Terroir bekannt ist. Im Glas zeigt er eine goldene Farbe, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen entfalten sich reife Früchte, feine Mineralität und ein Hauch von Nuss, perfekt ausbalanciert mit frischer Säure. Jeder Schluck erzählt von Geduld und Leidenschaft im Keller. Serviere ihn idealerweise bei 11–12 °C, damit seine Aromen voll zur Geltung kommen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
51,60 € inkl. Steuer
Nicht auf Lager

Nom du vin : Pouilly-Fuissé 2018

Producteur : Domaine Philippe Valette

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Pouilly-Fuissé AOC

Type de vinification : Fermentation en fûts de chêne avec levures indigènes, élevage long sur lies fines

Macération : Pressurage direct, sans macération pelliculaire

Robe : Jaune doré brillant aux reflets lumineux

Bouquet : Arômes intenses de fruits mûrs, agrumes confits, notes florales et touches beurrées et briochées

Bouche : Ample et équilibrée, texture soyeuse, belle tension minérale, finale longue et élégante

Teneur en alcool : Environ 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et marnes riches en calcaire typiques du Mâconnais

Agriculture : Pratiques biodynamiques et respectueuses de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles crémées, crustacés raffinés, fromages à pâte molle

Température de service : 11 à 13 °C