Macvin du Jura Domaine Labet

Dieser außergewöhnliche Süßwein aus dem Jura überrascht mit intensiven Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und einem Hauch von Gewürzen. Er stammt von einer Winzerfamilie, die seit Generationen für authentische Weine voller Charakter bekannt ist. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und im Keller spiegelt sich in der Tiefe und Eleganz dieses Tropfens wider. Perfekt als Begleiter zu Desserts, kräftigem Käse oder einfach für besondere Genussmomente. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C, um seine volle Aromatik zu entfalten und jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen.
48,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Macvin du Jura

Producteur : Domaine Labet

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin, Poulsard

Région : Jura, France

Appellation : Macvin du Jura AOC

Type de vinification : Mutage du moût de raisin avec du marc de raisin jurassien, suivi d’un élevage en fût

Macération : Courte, puis assemblage avec eau-de-vie de marc

Robe : Ambrée profonde aux reflets dorés

Bouquet : Notes intenses de fruits secs, miel, écorces d’orange confite et épices douces

Bouche : Riche et veloutée, équilibre entre douceur et fraîcheur, longue persistance aromatique sur les fruits confits et la noix

Teneur en alcool : Environ 16 % vol.

Sols : Marnes grises et bleues typiques du Jura

Agriculture : Culture respectueuse des sols et des vignes, approche artisanale

Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un foie gras, un fromage à pâte persillée, une tarte aux noix ou un dessert au chocolat

Température de service : 8 à 10 °C

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