Jamaica WP 2013 aged in Continental Weather Transcontinental Rhum Line

Dieser Jahrgang von 2013 bringt die volle Intensität jamaikanischer Tradition ins Glas. Gereift im kontinentalen Klima, hat er unter den Händen von Transcontinental Rhum Line ein einzigartiges Profil entwickelt: kraftvoll, würzig und dennoch ausgewogen. Die Aromen erinnern an exotische Früchte, feine Vanille und eine leichte Holznote, die den Charakter perfekt abrundet. Hier spürst du die Leidenschaft eines Produzenten, der für authentische und unverfälschte Destillate steht. Am besten genießt du ihn bei etwa 18 °C, so entfaltet er seine ganze Tiefe und lädt dich ein, in die Welt karibischer Eleganz einzutauchen. Ein Muss für echte Genießer.
60,69 € inkl. Steuer

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Weinname: Jamaica WP 2013 aged in Continental Weather

Jahrgang: 2013

Produzent: Transcontinental Rum Line (Maison Ferrand)

Rebsorten: Nicht zutreffend – Rum aus Zuckerrohrmelasse (100 % Melasse), Destillerie Worthy Park, Jamaika

Region: Jamaika, Saint Catherine Parish (Lyssons Estate / Worthy Park), Reifung in Europa

Appellation: Jamaica Rum, Single Traditional Pot Still

Art der Herstellung: Fermentation der Melasse, doppelte Destillation im Pot Still (Double Retort), Reifung zunächst tropisch auf Jamaika, anschließend kontinentale Nachreifung in Europa, Abfüllung ohne Zuckerzusatz und ohne Farbstoff

Maischung/Fermentation: Spontan unterstützte Melassefermentation über mehrere Tage, hoher Estergehalt (Marke WPL/WPM-Stil)

Farbe: Bernstein bis goldbraun mit kupfernen Reflexen

Bouquet: Intensive Ester, überreife Banane, Ananas, Aprikose, Vanille, Eichenholz, ein Hauch Lack und Oliven

Geschmack: Kraftvoll und öligsamtig, tropische Früchte, kandierte Orange, Karamell, Nuss, würzige Eiche, langer Abgang mit typischem jamaikanischen Funk

Alkoholgehalt: 57,7 % vol (fassstark, je nach Abfüllung)

Böden: Kalkhaltige, vulkanisch beeinflusste Lehmböden Jamaikas

Anbau: Konventioneller Zuckerrohranbau, handwerkliche Verarbeitung, keine Zusätze bei der Abfüllung

Lagerpotenzial: In der Flasche stabil über Jahrzehnte, geöffnet innerhalb von 12 bis 24 Monaten genießen

Speiseempfehlung: Dunkle Schokolade, Trockenfrüchte, gereifter Hartkäse, Zigarre, karibische Desserts mit Banane oder Ananas

Serviertemperatur: 18 bis 20 °C, pur im Tulpenglas, optional mit einigen Tropfen Wasser