Domaine Valma

🍷 Domaine Valma: Frische und Finesse im Herzen von Fleurie

Das Domaine Valma wurde 2021 von Valentine und Stéphane Mathieu gegründet und liegt in Fleurie im Beaujolais. Es umfasst 5,5 Hektar Weinberge auf herausragenden Lagen: La Madone, Les Labourons und La Chapelle des Bois. Das Paar stammt aus dem Weinhandel und Marketing und verfolgt einen intuitiven, handwerklichen Ansatz. Seit 2022 in biologischer Umstellung, erfolgt die Vinifikation mit Ganztrauben, wilden Hefen und sanfter Reifung in alten Fässern und Tanks. Der Stil ist saftig, spontan und durch die Spannung des Terroirs ausbalanciert.

🌿 Philosophie

  • Biologische Umstellung, Respekt für das Leben, parzellenorientierter Ansatz.

  • Natürliche Vinifikation, wilde Hefen, sanfte Reifung.

  • Verbindung von Beaujolais-Tradition und modernem Blick.

🍇 Rebsorte und Stil

  • 100 % Gamay.

  • Feine, florale, trinkfreudige Rotweine mit lebendiger Energie.

  • Kult-Cuvées: Fleurie La Madone, Fleurie Les Labourons, Fleurie Vins des Amis.

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Les Labourons

Dieser Rotwein aus dem Jahrgang 2022 verführt mit einer harmonischen Balance aus reifen Früchten und feinen Gewürznoten. Er stammt von Domaine Valma, einem Produzenten, der für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können bekannt ist. Am Gaumen zeigt er sich rund, elegant und mit einer angenehmen Tiefe, die Lust auf mehr macht. Perfekt für gesellige Abende oder als Begleiter zu Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten. Um sein volles Aroma zu genießen, serviere ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C. Ein Wein, der Genuss und Charakter in jedem Glas vereint.
28,80 € inkl. Steuer

Les Labourons Les Rangs Tard

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2022 stammt von einem leidenschaftlichen Winzer, der Tradition und Handwerk perfekt vereint. Im Glas zeigt er eine tiefe, leuchtende Farbe und entfaltet Aromen von reifen Früchten, feinen Gewürzen und einer eleganten Frische. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem harmonischen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Ideal passt er zu herzhaften Gerichten oder einfach zu einem besonderen Moment in guter Gesellschaft. Damit er sein volles Aroma entfalten kann, genieße ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius.
31,20 € inkl. Steuer