Domaine de la Grande Ourse

🍷 Domaine de la Grande Ourse: Aufsteigender Stern im südlichen Rhônetal

Das Domaine de la Grande Ourse wurde 2001 von Pascal Chalon gegründet und liegt zwischen Tulette (Drôme Provençale) und Visan (Vaucluse), im Herzen des südlichen Rhônetals. Als Erbe eines über vier Generationen gewachsenen Familienbesitzes bewirtschaftet Pascal 13 Hektar biologisch und biodynamisch – mit handwerklicher Präzision und Respekt für das Terroir der Enclave des Papes.

🌿 Philosophie

• Zertifizierter Bio- und biodynamischer Anbau, lebendige Böden.

• Natürliche Vinifikation ohne Zusatzstoffe, mit minimalem Schwefel.

• Jede Cuvée ist wie eine Sternenkonstellation: präzise, leuchtend, einzigartig.

🍇 Rebsorten und Stil

• Rot: Grenache (schwarz und grau), Mourvèdre, Syrah, Counoise, Muscardin, Terret noir, Vaccarèse.

• Weiß: Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc.

• Tiefe, sonnige, elegante Weine mit Frische und hoher Trinkfreude.