Dieser Cidre aus dem Jahr 2022 stammt von der renommierten Cidrerie du Vulcain, die für ihre handwerkliche Herstellung und feine Balance zwischen Tradition und Kreativität bekannt ist. In der Nase entfalten sich frische Apfelnoten, begleitet von zarten floralen Nuancen und einer leichten Würze. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, elegant perlend und angenehm trocken, mit einer natürlichen Fruchtigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C – perfekt für entspannte Abende oder als raffinierte Begleitung zu leichten Gerichten.
20,40 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 18,36 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Turgowy 2022

Producteur : Cidrerie du Vulcain

Cépages : Assemblage de variétés anciennes de pommes locales, proportions non communiquées

Région : Suisse, canton de Fribourg

Appellation : Cidre artisanal

Type de vinification : Fermentation naturelle en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire selon les variétés de pommes

Robe : Dorée brillante aux reflets ambrés

Bouquet : Notes franches de pomme mûre, miel, fleurs blanches et légère touche épicée

Bouche : Fraîche, vive et équilibrée, avec une belle tension et une finale fruitée persistante

Teneur en alcool : Environ 7 % vol.

Sols : Sols argilo-calcaires et moraines glaciaires

Agriculture : Vergers conduits sans intrants chimiques, approche respectueuse de la biodiversité

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, fromages à pâte pressée, plats épicés ou desserts aux fruits

Température de service : 8 à 10°C