Brut Rosé Largillier Coessens

Dieser elegante Rosé-Sekt aus dem Jahr 2020 verführt mit feinen Perlen und einem harmonischen Spiel aus Frische und Frucht. Hergestellt vom Winzer Coessens, der für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können bekannt ist, bringt er die Essenz seines Terroirs perfekt zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Noten von roten Beeren und zarten Blüten, am Gaumen rund und lebendig mit einem raffinierten Abgang. Ideal, um besondere Momente zu feiern oder einfach das Leben zu genießen. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C – so entfaltet er seine ganze Eleganz.
65,45 € inkl. Steuer
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Weinname : Les Sens Boisés Largillier Extra Brut 2020

Produzent : Coessens

Rebsorten : 100 % Pinot Noir

Region : Champagne, Frankreich

Appellation : AOC Champagne

Art der Weinbereitung : Traditionelle Flaschengärung, Vinification parcellaire, teilweise Ausbau im Holzfass

Mazeration : Kurze Kaltmazeration zur Extraktion der Aromen

Farbe : Hellgold mit feiner, anhaltender Perlage

Bouquet : Ausdrucksstark mit Noten von reifen Äpfeln, Birnen, Haselnüssen und feinen Röstaromen

Gaumen : Straff und mineralisch, cremige Textur, präzise Säure, langes, leicht salziges Finish

Alkoholgehalt : 12 % vol

Böden : Ton-Kalk-Boden (Kimmeridgien) des Largillier-Parzelle in Ville-sur-Arce

Anbau : Nachhaltiger Weinbau, überwiegend manuelle Arbeit im Weinberg

Lagerpotenzial : 6 bis 10 Jahre

Speiseempfehlung : Perfekt zu Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, Geflügel oder mildem Käse

Serviertemperatur : 8–10 °C