Monsieur Gringet Domaine Belluard

Dieser elegante Weißwein aus den Savoyer Alpen zeigt, wie viel Leidenschaft der Winzer Dominique Belluard in jede Flasche legt. Mit seiner klaren Frische, feinen Mineralität und subtilen Fruchtnoten bringt er die alpine Herkunft perfekt zum Ausdruck. Er wirkt leicht, gleichzeitig tiefgründig und lädt dazu ein, immer wieder nachzuschenken. Ideal für besondere Momente oder einfach, um den Alltag zu verfeinern. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, damit sich seine aromatische Vielfalt voll entfalten kann. Ein echter Geheimtipp für alle, die gerne Neues entdecken und Qualität schätzen.
73,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Monsieur Gringet 2020

Producteur : Domaine Belluard

Cépages : 100% Gringet

Région : Savoie

Appellation : Vin de Savoie Ayze

Type de vinification : Vinification en cuves béton ovoïdes et amphores, fermentation naturelle avec levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes florales délicates, agrumes, fruits blancs et touche minérale

Bouche : Fraîche et tendue, avec une belle pureté aromatique et une finale saline persistante

Teneur en alcool : 12,5%

Sols : Éboulis calcaires et sols argilo-calcaires sur coteaux escarpés

Agriculture : Biodynamie certifiée

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Poissons de lac, crustacés, fromages savoyards, cuisine asiatique raffinée

Température de service : 10 à 12°C