AOC Morgon Côte de Py Domaine Jean Foillard

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt von Jean Foillard, einem der bekanntesten Winzer des Beaujolais, der für seine authentischen und naturnahen Weine geschätzt wird. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit intensiven Aromen von Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er saftig, elegant und wunderbar ausgewogen mit feinen Tanninen. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir der Côte de Py wider und bringt pure Trinkfreude. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, zu einem gemütlichen Abendessen oder einfach in guter Gesellschaft.
36,00 € inkl. Steuer
3 auf Lager

Nom du vin : AOC Morgon Côte de Py 2023

Producteur : Domaine Jean Foillard

Cépages : 100% Gamay

Région : Beaujolais

Appellation : Morgon Côte de Py AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en grappe entière, fermentation semi-carbonique avec levures indigènes, sans ajout de soufre pendant la fermentation

Macération : Environ 3 à 4 semaines en cuve inox, extraction douce pour préserver le fruit

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, notes florales et minérales typiques du Py, touche épicée et légèrement fumée

Bouche : Ample et soyeuse, tanins fins et veloutés, belle fraîcheur, finale longue et minérale

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Schistes décomposés et granites riches en manganèse sur la colline du Py

Agriculture : Viticulture biologique non certifiée, travail manuel des sols, rendements faibles

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, viandes grillées, plats mijotés et fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C

Nur registrierte Benutzer können Produkte bewerten