Jambon Blanc Philippe Jambon

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2019 stammt von Philippe Jambon, einem Winzer, der für seine handwerkliche Arbeit und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen Frische und Tiefe, begleitet von subtilen Aromen, die sofort Lust auf den nächsten Schluck machen. Die Textur ist lebendig, klar und voller Charakter – perfekt für alle, die ehrliche Weine lieben. Genieße ihn am besten bei einer Temperatur von etwa 10–12 °C, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann. Ein besonderer Tropfen für genussvolle Momente.
54,35 € inkl. Steuer
3 auf Lager

Nom du vin : Jambon Blanc 2019

Producteur : Philippe Jambon

Cépages : Chardonnay

Région : Beaujolais, France

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Pressurage direct, sans macération pelliculaire prolongée

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes florales fines, agrumes frais, touches minérales et nuances de fruits à chair blanche

Bouche : Attaque vive et pure, texture souple, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale saline et persistante

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Argilo-calcaires et granitiques typiques du Beaujolais

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique non certifiée, travail manuel respectueux des vignes

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle, cuisine végétarienne raffinée

Température de service : 10 à 12°C