Serre M´amphore Domaine des Grottes

Questo rosso naturale del 2020 nasce dalla mano attenta del Domaine des Grottes, produttore francese che ama lavorare con rispetto e creatività. In bocca è vivo, diretto e sorprendentemente fresco, con note fruttate che si intrecciano a sfumature speziate leggere. È un vino che invita alla convivialità, ideale per chi cerca autenticità e carattere in ogni sorso. Perfetto con piatti rustici o una semplice tavola di amici, si esprime al meglio servito a una temperatura di circa 16-18°C, regalando un’esperienza sincera e piena di energia.
25,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Serre M’amphore 2020

Produttore : Domaine des Grottes

Vitigni : Gamay

Regione : Beaujolais, Francia

Denominazione : Beaujolais

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea in anfore di terracotta, senza aggiunta di lieviti né interventi enologici invasivi

Macerazione : Macerazione semi-carbonica di media durata con contatto sulle bucce

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Note di frutti rossi freschi, ciliegia croccante, fragolina di bosco, sentori floreali e sfumature speziate leggere

Bocca : Fresca e succosa, tannino fine e setoso, grande bevibilità, finale lungo e armonioso con ritorni fruttati

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Granito e sabbie granitiche tipiche del Beaujolais

Agricoltura : Agricoltura biologica e biodinamica certificata, pratiche naturali senza chimica di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con salumi artigianali, carni bianche grigliate, piatti vegetariani saporiti e formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 14-16°C