La Foradada Celler Frisach

Questo bianco del 2019 nasce dal talento della famiglia Frisach, produttori che sanno unire tradizione e freschezza in ogni bottiglia. Al primo sorso scoprirai note delicate di frutta matura e fiori bianchi, con una mineralità che invita subito al secondo bicchiere. È un vino che racconta la terra del Terra Alta con sincerità e autenticità, perfetto per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente per godersi un momento speciale. Servilo a 10-12°C per esaltarne al meglio profumi e sapori, e lasciati trasportare dalla sua eleganza naturale.
23,39 € IVA inclusa
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Nome del vino : La Foradada 2019

Produttore : Celler Frisach

Vitigni : Garnacha Blanca 100%

Regione : Catalogna, Terra Alta

Denominazione : DO Terra Alta

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e affinamento in contenitori neutri

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per estrarre aromi e struttura

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi ambrati

Bouquet : Note di fiori bianchi, erbe mediterranee, agrumi maturi e una leggera sfumatura minerale

Bocca : Fresca e avvolgente, con buona sapidità, equilibrio tra struttura e acidità, finale persistente e leggermente balsamico

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Terreni calcarei e argillosi tipici della Terra Alta

Agricoltura : Viticoltura biologica non certificata, pratiche sostenibili

Potenziale di invecchiamento : 4-6 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce grigliato, frutti di mare, formaggi freschi, piatti a base di verdure mediterranee

Temperatura di servizio : 10-12°C