Merlot Radikon

Un vino rosso del 2006 firmato da Radikon, produttore friulano noto per l’approccio artigianale e naturale. In questa annata si ritrovano eleganza e profondità, con profumi intensi di frutta matura, spezie e note terrose che raccontano il carattere unico del territorio. In bocca è ampio, avvolgente e persistente, con tannini setosi che regalano equilibrio e lunghezza. Perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e fuori dal comune, accompagna splendidamente piatti di carne o formaggi stagionati. La temperatura ideale di servizio è 16-18°C, per esprimere al meglio tutta la complessità e il fascino di questo grande rosso.
61,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Merlot 2006

Produttore : Radikon

Vitigni : Merlot 100%

Regione : Friuli-Venezia Giulia

Denominazione : Venezia Giulia IGT

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura, nessuna chiarifica né filtrazione

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce per diverse settimane

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granati

Bouquet : Profumi complessi di frutti rossi maturi, prugna secca, spezie dolci e note balsamiche

Bocca : Strutturato, ricco, con tannini fitti e ben integrati, finale persistente e leggermente speziato

Titolo alcolometrico : Circa 14% vol.

Suoli : Marne e arenarie tipiche della zona del Collio (ponca)

Agricoltura : Metodo biologico e pratiche artigianali rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : Oltre 15 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C