François de Nicolay (négoce)

🍷 François de Nicolay seleziona con cura vini che esprimono l’identità dei grandi territori francesi. La sua attività di négociant si distingue per un approccio attento all’origine delle uve, al carattere dei vigneti e all’equilibrio di ogni cuvée.

🏞️ La Borgogna occupa un posto centrale in questo universo: una regione ricca di storia, dove il clima, i suoli calcarei e argillosi e la posizione dei vigneti contribuiscono a creare vini raffinati e riconoscibili. Ogni parcella offre una lettura diversa del territorio, con sfumature che cambiano da un villaggio all’altro.

🍇 I principali vitigni valorizzati sono lo Chardonnay, apprezzato per la sua eleganza, la freschezza e le note minerali, e il Pinot Noir, celebre per la finezza dei suoi profumi, la delicatezza dei tannini e la capacità di esprimere il carattere del terroir. In alcune selezioni possono comparire anche altri vitigni tradizionali francesi, scelti in base alla denominazione e all’identità della zona.

✨ Scegliere un vino François de Nicolay significa scoprire bottiglie curate con sensibilità e rispetto per le origini. Sono vini piacevoli da condividere, capaci di accompagnare la tavola e di regalare un’esperienza autentica a chi ama la qualità e l’eleganza francese.

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Pernand Vergelesses 1er Cru

Questo elegante rosso di Borgogna nasce dalle mani esperte di François de Nicolay, produttore attento e appassionato che sa esaltare al meglio l’anima dei suoi terroir. Nel calice rivela profumi intensi di ciliegia matura, spezie delicate e una leggera nota minerale che invita subito al sorso. In bocca è armonioso, con tannini fini e una freschezza che accompagna un finale lungo e raffinato. Perfetto con carni rosse o formaggi stagionati, dà il meglio di sé servito a una temperatura di circa 16°C. Un vino da scoprire con calma e piacere.

53,55 € IVA inclusa

Rully les Maizières

Questo elegante bianco della Côte Chalonnaise nasce dalle mani esperte di François de Nicolay, produttore attento e appassionato che sa esaltare l’anima autentica del terroir borgognone. Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi e agrumi, con leggere note minerali che anticipano un sorso fresco, armonioso e raffinato. In bocca è rotondo ma vivace, perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi delicati. Servilo a una temperatura di circa 10-12°C per apprezzarne tutta la finezza e la purezza. Un vino che conquista con eleganza e invita a un secondo bicchiere.

59,50 € IVA inclusa