Questo vino orange del 2023 porta con sé tutta la passione e l’originalità di Vincent Larcelet, produttore attento e creativo che sa sorprendere con etichette dal carattere unico. Al calice regala riflessi dorati intensi e un bouquet che unisce freschezza e complessità, con note fruttate e speziate che invitano al sorso. In bocca è avvolgente, equilibrato e con una bella persistenza aromatica che stimola la curiosità a ogni assaggio. Perfetto per chi ama scoprire vini diversi dal solito, si esprime al meglio servito a una temperatura ideale di 12-14°C, accompagnando piatti raffinati o semplici momenti conviviali.
25,20 € IVA inclusa
6 disponibile

Nome del vino : Mañana 2023

Produttore : Domaine du Petit Bouchon - Vincent Larcelet

Vitigni : Pinot Noir, Gewurztraminer

Regione : Alsazia

Denominazione : Alsace

Tipo di vinificazione : Vinificazione artigianale con fermentazione spontanea

Macerazione : Macerazione sulle bucce per diversi giorni, estrazione delicata

Colore : Rosso brillante con riflessi ramati

Bouquet : Profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e leggere sfumature floreali

Bocca : Fresco ed elegante, tannini morbidi, buona struttura e finale persistente con tocco aromatico

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Suoli argillo-calcarei tipici dell’Alsazia

Agricoltura : Agricoltura biologica, rispetto della biodiversità

Potenziale di conservazione : 3 a 5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con piatti speziati, carni bianche, cucina asiatica e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 12-14°C