Cuvée Paradis Brut Rosé nue Champagne Alfred Gratien

Un sorso di pura eleganza firmato dalla storica maison Alfred Gratien, rinomata per il suo savoir-faire artigianale e l’uso esclusivo di vini fermentati in botti di rovere. Questo Champagne rosé del 2008 sprigiona profumi raffinati di frutti rossi, agrumi e note tostate che si fondono in un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità. La sua bollicina fine e persistente accarezza il palato con una piacevole vivacità. Ideale per accompagnare piatti di pesce o momenti speciali, va servito a una temperatura di circa 8°C per esaltarne tutta la complessità e la grazia.
83,30 € IVA inclusa
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Nome del vino : Cuvée Paradis Brut Rosé "nue" 2008

Produttore : Alfred Gratien

Vitigni : 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : AOC Champagne

Tipo di vinificazione : Fermentazione in botti di rovere, seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo champenois, nessun dosaggio (nue)

Macerazione : Breve macerazione delle bucce di Pinot Noir per ottenere il colore rosato

Colore : Rosa salmone brillante con riflessi ramati

Bouquet : Note di frutti rossi freschi, agrumi canditi, fiori bianchi e accenni di brioche

Sapore : Fresco e complesso, con equilibrio tra acidità vivace e finezza minerale; finale lungo e cremoso

Titolo alcolometrico : 12,5%

Suoli : Calcareo-argillosi con predominanza di gesso

Agricoltura : Tradizionale, rispetto dei metodi artigianali senza fermentazione malolattica

Potenziale di invecchiamento : Fino a 10-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con crostacei, carpacci di pesce, piatti raffinati a base di salmone o foie gras

Temperatura di servizio : 8-10°C