Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Nicolas Potel

Questo straordinario vino rosso del 2007 firmato da Nicolas Potel incarna l’eleganza e la finezza della Borgogna. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere note terrose. In bocca è complesso, armonioso e persistente, con tannini setosi e un finale lungo e raffinato. Nicolas Potel, produttore appassionato e rispettoso delle tradizioni, riesce a esprimere al meglio il carattere unico del terroir. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per godere appieno della sua ricchezza e profondità. Perfetto per un momento speciale o una cena elegante.
238,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2007

Produttore : Nicolas Potel

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Borgogna

Denominazione : Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di rovere con lieviti indigeni, affinamento in barrique di rovere francese

Macerazione : Circa 20-25 giorni a temperatura controllata

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi granati

Bouquet : Note di ciliegia nera, mora, spezie dolci, sottobosco e tocchi di vaniglia e cuoio

Sapore : Strutturato e complesso, tannini fini, equilibrio tra freschezza e profondità aromatica, finale lungo e vellutato

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Marne calcaree e argillose ricche di fossili

Agricoltura : Lavorazione tradizionale rispettosa dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 15-25 anni

Abbinamenti gastronomici : Cacciagione, arrosti di manzo, funghi porcini, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C