Côte de Nuits La Montagne Camille Thiriet

Questo elegante rosso della Côte de Nuits nasce dal talento di Camille Thiriet, giovane produttrice che unisce rispetto per la tradizione e spirito moderno. Al naso regala profumi di frutti rossi maturi, violetta e spezie leggere. In bocca è armonioso, con tannini fini e una freschezza che invita al secondo sorso. Perfetto con piatti di carne o formaggi stagionati, è un vino che racconta la finezza della Borgogna in ogni goccia. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati conquistare dal suo carattere autentico e raffinato.
83,30 € IVA inclusa
3 disponibile

Nome del vino : Côte de Nuits "La Montagne" 2022

Produttore : Camille Thiriet

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Borgogna

Denominazione : Côte de Nuits

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di rovere con lieviti indigeni

Macerazione : Circa 15-20 giorni a temperatura controllata

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granati

Bouquet : Aromi di ciliegia, lampone, ribes nero e leggere note speziate e floreali

Sapore : Fresco ed elegante, con tannini setosi e un finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di marne e ghiaia fine

Agricoltura : Lavorazione manuale, approccio sostenibile e interventi minimi in cantina

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamento cibo/vino : Ottimo con carni bianche arrosto, anatra, formaggi stagionati e piatti a base di funghi

Temperatura di servizio : 16-17°C