Arbois "Les bruyères" Lucien Aviet et Fils

Questo vino rosso del Jura del 2023 riflette tutta la passione della famiglia Aviet, produttori artigiani conosciuti per la loro cura e autenticità. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che racconta il suo terroir unico. In bocca è elegante, armonioso e persistente, con un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità. Ideale per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati, conquista chi cerca emozioni vere nel calice. Servilo a una temperatura di circa 16°C per apprezzarne al meglio l’eleganza e la complessità.
33,48 € IVA inclusa

Nome del vino : Arbois "Les Bruyères" 2023

Produttore : Lucien Aviet et Fils

Vitigni : Trousseau (100%)

Regione : Jura

Denominazione : AOC Arbois

Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in tini di legno, fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Macerazione : Circa 10-15 giorni a temperatura controllata

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granato chiaro

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone, spezie delicate e una leggera nota affumicata

Sapore : Fresco e armonioso, tannini fini, buona struttura e lunga persistenza aromatica con ritorni fruttati

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Marne rosse ricche di ferro e calcare leggero

Agricoltura : Lavorazione artigianale rispettosa dell’ambiente, pratiche sostenibili senza diserbanti chimici

Potenziale di invecchiamento : 6-10 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni rosse grigliate, selvaggina leggera, formaggi stagionati del Jura

Temperatura di servizio : 14-16°C