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Anne Boisson
🍇 Anne Boisson incarna l’eleganza dei grandi vini di Borgogna. Nel cuore della Côte de Beaune, a Meursault, ogni bottiglia nasce da un legame profondo con la terra e da una ricerca costante di equilibrio, precisione e autenticità.
🏞️ I vigneti si sviluppano su suoli calcarei e argillosi, tipici del terroir borgognone, capaci di donare ai vini una bella mineralità, finezza e una personalità ben riconoscibile. Le vigne sono curate con attenzione per esprimere al meglio le caratteristiche di ogni parcella.
🍐 Lo Chardonnay è protagonista dei vini bianchi di Anne Boisson, con profumi delicati di frutta bianca, fiori e note minerali. Al palato offre una trama armoniosa, una freschezza raffinata e una persistenza elegante, perfetta per chi ama i grandi bianchi borgognoni.
🍷 Il Pinot Noir completa la produzione con vini rossi fini e delicati, caratterizzati da aromi di piccoli frutti rossi, spezie leggere e una piacevole profondità. La struttura equilibrata e la trama setosa li rendono piacevoli da scoprire e da abbinare a tavola.
✨ Scegliere Anne Boisson significa lasciarsi conquistare da vini sinceri, raffinati e profondamente legati a Meursault e alla Borgogna. Una scelta ideale per vivere tutta la complessità del terroir attraverso bottiglie curate con passione.
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Bourgogne Aligoté
Un bianco che conquista al primo sorso: fresco, teso, con quella scorza agrumata e quel tocco salino che ti fanno venire voglia di un altro bicchiere. Anne Boisson lavora le sue vigne in Côte de Beaune con cura quasi artigianale, rispettando il suolo argilloso-calcareo che dà a questo vitigno tanta energia. Vendemmia manuale, fermentazione spontanea e affinamento in botte vecchia: niente trucchi, solo uva e tempo. Il risultato è un vino vivo, dritto, con una bella profondità che sorprende chi pensa ancora che questo sia un vitigno "minore". Perfetto con ostriche, formaggi di capra o semplicemente con gli amici. Annata 2021, da scoprire subito.
24,99 € IVA inclusa
Bourgogne Aligoté
Un bianco che ti conquista con la sua freschezza vibrante e la bella tensione minerale. Anne Boisson lavora le sue vigne con cura quasi artigianale, nel cuore della Côte de Beaune, dove i suoli argilloso-calcarei regalano all'aligoté finezza e carattere. Vendemmia manuale, fermentazione lenta e affinamento misurato: nessun eccesso, solo rispetto del frutto. Nel bicchiere trovi agrumi, mela verde, un soffio di fiori bianchi e quel finale salino che invita subito al sorso successivo. Perfetto con ostriche, formaggi di capra, pesce alla griglia o semplicemente come aperitivo tra amici. L'annata 2019 aggiunge maturità e profondità a un vino sincero e golosissimo.
26,78 € IVA inclusa
Bourgogne Blanc Clous Perrons
Nato nel cuore della Côte de Beaune, questo bianco porta la firma delicata di una vigneron che lavora in piccolissime quantità, con rispetto assoluto per la terra. Le vigne affondano le radici in suoli argilloso-calcarei, dove lo Chardonnay trova freschezza e tensione minerale. Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in botte usata: nessun eccesso, solo equilibrio. Nel bicchiere ti aspettano note di agrumi, fiori bianchi e una leggera sfumatura di nocciola, con un finale salino che invita al sorso successivo. Perfetto con pesce al forno, formaggi di capra o semplicemente da solo. Una Borgogna autentica, da scoprire subito.
39,27 € IVA inclusa
Bourgogne Blanc Clous Perrons
Un bianco di Borgogna che conquista al primo sorso. Anne Boisson, figlia d'arte a Meursault, lavora le sue vigne con rispetto e attenzione, lasciando che il terroir argilloso-calcareo parli da solo. Lo Chardonnay nasce da parcelle vicine ai grandi nomi della Côte de Beaune: ne esce un vino teso, luminoso, con profumi di agrumi, fiori bianchi e una nota di nocciola tostata. L'affinamento in botte, misurato e mai invadente, regala rotondità senza coprire la freschezza. Provalo con pesce al forno, crostacei o un formaggio di capra stagionato. Un'annata solare che gli dona generosità e una bella persistenza finale.
41,65 € IVA inclusa
Meursault
Questo elegante vino bianco della Côte de Beaune porta la firma di Anne Boisson, giovane produttrice che unisce tradizione e precisione in ogni bottiglia. Al naso sprigiona profumi di burro fresco, nocciola e fiori bianchi, mentre al palato rivela equilibrio, mineralità e una lunga persistenza. È un vino che conquista con la sua finezza e la sua struttura cremosa, perfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati o formaggi stagionati. Servilo a 12°C per apprezzarne al meglio l’eleganza e la complessità. Un’esperienza autentica della Borgogna più pura.
79,73 € IVA inclusa