Lluerna blanc Els Vinyerons

Ce blanc nature signé Els Vinyerons est une vraie bouffée de fraîcheur. Issu d’un travail artisanal et respectueux de la vigne, il séduit par ses arômes délicats de fruits blancs et sa vivacité en bouche. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’esprit libre et créatif de ce duo de vignerons passionnés, qui recherchent l’expression la plus pure du terroir catalan. Léger, gourmand et facile à partager, il accompagne aussi bien un apéritif entre amis qu’un repas simple et raffiné. Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son équilibre, sers-le idéalement entre 8 et 10 °C.
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Nom du vin : Lluerna Blanc 2022

Producteur : Els Vinyerons

Cépages : Xarel·lo (100%)

Région : Catalogne, Espagne

Appellation : Penedès

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox

Macération : Courte macération pelliculaire de quelques heures avant pressurage doux

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes frais, fleurs blanches et touches minérales

Bouche : Vive, ample et équilibrée, avec une belle tension et une finale saline

Teneur en alcool : 11,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec forte présence minérale

Agriculture : Biologique, sans intrants œnologiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Fruits de mer, poissons grillés, tapas méditerranéennes, fromages frais

Température de service : 8 à 10°C