Whisky Single Malt, Franchis Sur La Route…. (Élevage dans une barrique du Domaine Grosperrin) Distillerie Bertrand Whisky Uberach

Entdecke einen charaktervollen Single Malt aus dem Jahr 2018, gereift in einem Fass des renommierten Domaine Grosperrin. Hinter diesem Tropfen steht die elsässische Distillerie Bertrand, bekannt für ihr handwerkliches Können und ihre Leidenschaft für außergewöhnliche Whiskys. Hier vereinen sich feine Aromen von Holz, Gewürzen und einer leichten Fruchtnote zu einem harmonischen Erlebnis, das lange am Gaumen bleibt. Genieße ihn am besten bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, um alle Facetten seines Profils auszukosten. Ein besonderer Genussmoment für alle, die das Außergewöhnliche suchen.
83,30 € inkl. Steuer

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Name des Whiskys: Whisky Single Malt, Franchis Sur La Route…. (Reifung in einem Fass der Domaine Grosperrin)

Jahrgang: Ohne Jahrgang – Einzelabfüllung, limitierte Serie

Produzent: Distillerie Bertrand – Whisky Uberach, Uberach, Elsass

Rohstoffe / Rebsorten: Kein Wein – 100 % gemälzte Gerste aus dem Elsass; das Fass stammt aus dem Cognac-Haus Grosperrin (Ugni Blanc)

Region: Elsass, Frankreich (Nachreifung in einem Fass aus dem Cognac-Gebiet)

Appellation: Single Malt Whisky d'Alsace – Whisky de France

Art der Herstellung: Mälzen, Maischen, Gärung mit hauseigenen Hefen, doppelte Destillation in kleinen Kupferbrennblasen, anschließende Reifung im Eichenfass, Nachreifung in einem Cognac-Fass der Domaine Grosperrin

Maischung / Gärung: Maischen bei kontrollierter Temperatur, Gärung über mehrere Tage bei niedriger Temperatur zur Förderung fruchtiger Aromen

Farbe: Altgold mit bernsteinfarbenen und kupfernen Reflexen

Nase: Getrocknete Aprikose, kandierte Orange, Rosinen, Honig, Vanille, Haselnuss, dezente Noten von altem Cognac, Leder und süßen Gewürzen

Gaumen: Rund und ölig, malziger Kern, Trockenfrüchte, Nougat, Zimt und Pfeffer, langer Abgang mit Weinbrandnoten und feiner Eichenwürze

Alkoholgehalt: etwa 46 % vol (Einzelfassabfüllung, ohne Kältefiltration, ohne Farbstoffzusatz)

Böden: Gerste von Löss- und Lehmböden des Elsass; Quellwasser aus den Vogesen

Landwirtschaft: Regionale Gerste aus nachhaltigem Anbau, handwerkliche Produktion in kleinen Mengen

Lagerpotenzial: In der ungeöffneten Flasche unbegrenzt stabil; nach dem Öffnen innerhalb von 12 bis 24 Monaten genießen

Speiseempfehlung: Dunkle Schokolade, Tarte Tatin, gereifter Munster oder Comté, Foie gras, Trockenfrüchte, zur Zigarre

Serviertemperatur: 16 bis 18 °C, pur im Tulpenglas, optional mit einigen Tropfen Wasser