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Weingut Peter Wagner
🍇 Weingut Peter Wagner: Handwerkliche Eleganz vom Kaiserstuhl – zwischen Vulkanboden und moderner Präzision
Das Weingut Peter Wagner wurde 2016 von Peter Wagner in Oberrotweil im Kaiserstuhl (Baden) gegründet. Der Betrieb umfasst 7,5 Hektar in renommierten Lagen wie Eichberg, Henkenberg, Kirchberg und Schlossberg mit vulkanischen und kalkhaltigen Böden. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch, mit laufender biodynamischer Zertifizierung. Angebaut werden Chardonnay, Grauburgunder, Weissburgunder und Spätburgunder. Die Vinifikation ist minimalistisch, terroirbezogen und erfolgt mit präzisem Ausbau im Holzfass. Die Weine sind fein, elegant und spiegeln eine neue Generation deutscher Winzer wider, die auf Herkunft und Klarheit setzen.
🌿 Philosophie
Biologischer Anbau, Respekt für Boden und Natur.
Vinifikation nach Parzelle, ohne Schönung, mit Präzision.
Terroirgeprägte Weine mit Eleganz und Charakter.
🍷 Kult-Cuvées
Chardonnay vom Muschelkalk, Spätburgunder Eichberg, Weissburgunder Henkenberg, Grauburgunder Schlossberg.
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Oberrotweil Spätburgunder
Dieser elegante Spätburgunder aus Baden verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frucht und Würze. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich saftig, klar strukturiert und mit sanften Tanninen, die ihm Tiefe verleihen. Das Weingut Peter Wagner steht für präzise Handarbeit und nachhaltigen Weinbau – man spürt die Liebe zum Detail in jedem Schluck. Serviere diesen charaktervollen Rotwein bei etwa 16–18 °C, um sein volles Aroma zu genießen. Ein Genussmoment, der Lust auf mehr macht.
24,00 € inkl. Steuer
Oberrotweil Henkenberg Spätburgunder
Dieser elegante Spätburgunder aus dem Jahrgang 2023 verführt mit feiner Balance zwischen Frucht und Würze. In der Nase zeigen sich rote Beeren, zarte Kräuternoten und ein Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er klar, präzise und gleichzeitig samtig, mit einem langen, harmonischen Abgang. Das Weingut Peter Wagner steht für handwerkliche Präzision und nachhaltigen Anbau, was sich in jeder Flasche widerspiegelt. Perfekt zu leichten Fleischgerichten, Pasta oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten entfaltet er sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Ein Wein voller Charakter und Eleganz.
51,60 € inkl. Steuer