Oberrotweil Henkenberg Spätburgunder Weingut Peter Wagner

Dieser elegante Spätburgunder aus dem Jahrgang 2023 verführt mit feiner Balance zwischen Frucht und Würze. In der Nase zeigen sich rote Beeren, zarte Kräuternoten und ein Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er klar, präzise und gleichzeitig samtig, mit einem langen, harmonischen Abgang. Das Weingut Peter Wagner steht für handwerkliche Präzision und nachhaltigen Anbau, was sich in jeder Flasche widerspiegelt. Perfekt zu leichten Fleischgerichten, Pasta oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten entfaltet er sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Ein Wein voller Charakter und Eleganz.
51,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Oberrotweil Henkenberg Spätburgunder 2023

Producteur : Weingut Peter Wagner

Cépages : Pinot Noir (100%)

Région : Allemagne, Baden

Appellation : Oberrotweil Henkenberg

Type de vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne

Macération : Longue macération sur peaux, environ 18 à 25 jours

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, framboise, notes florales et touches délicates de bois noble et d’épices douces

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins et élégants, belle fraîcheur minérale, finale persistante et équilibrée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Volcaniques et riches en basalte, avec présence de loess et d’argile

Agriculture : Viticulture durable et respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, gibier, volailles rôties, fromages affinés

Température de service : 16 à 18 °C