Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen der Côte Chalonnaise zeigt, was Burgund so besonders macht. Das Familienweingut Jacqueson pflegt seit Generationen die Kunst, aus Chardonnay Trauben Weine mit Finesse und Tiefe zu schaffen. In der Nase verbinden sich Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen wirkt er frisch, rund und harmonisch, mit einem feinen mineralischen Nachhall. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten entfaltet er sein Aroma bei einer Trinktemperatur von etwa 10 bis 12 °C.
31,26 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Rully Blanc 2023

Producteur : Domaine Jacqueson

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Rully AOC

Type de vinification : Pressurage direct des raisins entiers, fermentation alcoolique en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant environ 10 à 12 mois avec bâtonnage régulier.

Macération : Pas de macération pelliculaire, pressurage immédiat après récolte.

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits à chair blanche et de légères notes beurrées et boisées.

Bouche : Attaque vive et équilibrée, belle rondeur soutenue par une fine minéralité, finale fraîche et persistante.

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Côte Chalonnaise.

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement, vendanges manuelles.

Potentiel de garde : 5 à 7 ans.

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons grillés, volailles en sauce, crustacés ou fromages à pâte molle.

Température de service : Entre 10 et 12°C.