Pinot Noir vom Keuper Weingut Achim Dürr

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 überzeugt mit feiner Frucht, sanften Tanninen und einer harmonischen Struktur. Das Familienweingut Achim Dürr steht für authentische Handarbeit und eine klare Handschrift, die man bei jedem Schluck spürt. Am Gaumen zeigen sich Noten von roten Beeren, ein Hauch Würze und eine lebendige Frische, die Lust auf mehr macht. Genieße ihn zu feinen Fleischgerichten oder einfach in geselliger Runde. Serviere den Wein am besten bei 16–18 °C, um sein volles Aroma zu entfalten und das Besondere dieses Jahrgangs in Ruhe auszukosten.
37,56 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pinot Noir vom Keuper 2018

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Franken, Allemagne

Appellation : Franken

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures, élevage partiel en fûts de chêne

Macération : Environ 14 à 18 jours sur peaux pour extraire couleur et arômes

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, touches de groseille, notes florales et discrètes nuances épicées et boisées

Bouche : Attaque souple et élégante, tanins fins, équilibre entre fraîcheur et fruité, finale persistante aux accents légèrement minéraux

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Sols marno-calcaires riches en Keuper (marnes gypseuses et calcaires)

Agriculture : Viticulture raisonnée respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches rôties, volailles grillées, charcuterie fine, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16 °C