Pinot Noir Hard Weingut Achim Dürr

Dieser kräftige Rotwein aus dem Jahr 2018 zeigt eindrucksvoll, wie viel Leidenschaft im Familienweingut Achim Dürr steckt. In der Nase entfalten sich dunkle Beeren, feine Würze und ein Hauch von Holz, am Gaumen überzeugt er mit Eleganz und Tiefe. Der Ausbau verleiht ihm Struktur, ohne die feine Frucht zu überdecken. Perfekt für besondere Momente oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten. Genieße ihn am besten bei 16–18 °C, um sein volles Aroma zu erleben. Ein Tropfen, der Charakter hat und Lust macht, mehr von diesem engagierten Winzer zu entdecken.
46,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pinot Noir Hard 2018

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : Pinot Noir (100%)

Région : Franken, Allemagne

Appellation : Franken

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox et élevage en fûts de chêne

Macération : Macération pelliculaire longue, environ 18 à 21 jours

Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, framboise mûre, notes de sous-bois et touches épicées

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale persistante sur les fruits rouges et une pointe boisée

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Sols calcaires et argilo-calcaires typiques du terroir de Franken

Agriculture : Viticulture raisonnée avec respect de l’environnement

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibier, volailles rôties, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C