Meursault Village Pierre-Yves Colin-Morey

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds stammt von Pierre-Yves Colin-Morey, einem Winzer, der für Präzision und Leidenschaft bekannt ist. Im Glas zeigt er eine goldene Farbe und verführt mit Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und zugleich cremig – ein perfekter Ausdruck seines Terroirs. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C, um seine ganze Finesse zu genießen. Ein Wein für besondere Momente und alle, die das Burgund lieben.
178,50 € inkl. Steuer
3 auf Lager

Nom du vin : Meursault Village 2022

Producteur : Pierre-Yves Colin-Morey

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault Village AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne, levures indigènes

Macération : Courte sur bourbes fines avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fruits blancs mûrs, noisette fraîche, fleurs blanches et notes beurrées discrètes

Bouche : Ample et équilibrée, texture soyeuse, belle tension minérale et finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes et de cailloutis

Agriculture : Raisonnée avec travail manuel des sols et respect des équilibres naturels

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Poissons nobles, volailles à la crème, risotto aux champignons, fromages à pâte pressée

Température de service : 11 à 13°C