Rebsorten

Maison pinot Noar

🍷 Maison Pinot Noar: Freigeistiger Naturwein aus dem Burgund

Maison Pinot Noar wurde von Arnaud Lopez in Nuits-Saint-Georges gegründet. Der ehemalige Pädagoge wechselte mit 35 Jahren in die Weinwelt und arbeitete zehn Jahre lang beim renommierten Domaine Prieuré Roch. Seit 2018 vinifiziert er Trauben aus biologischem Anbau ohne Zusatzstoffe oder Schwefel, mit spontaner Gärung und Ausbau in 2–3 Jahre alten Fässern. Jede Cuvée ist ein freier Ausdruck des Terroirs, oft als Vin de France etikettiert und mit poetischen, ungewöhnlichen Namen versehen.

🌿 Philosophie

Vollständig biologischer Anbau, keine Filtration oder Schwefel.
Respekt für Frucht, Boden und Parzellenidentität.
Lebendige, charakterstarke Weine.

🍇 Rebsorten und Stil

Pinot Noir, Gamay, Aligoté, Pinot Blanc.
Naturweine: Rot, Weiß, Rosé und Maischegärung.
Kult-Cuvées: Orpheo, Lazaro, Blouge, Pinot Blanc, Savigny, Solera, Craies, Roches.

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Hautes-Côtes de Nuits Les Larrets

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2023 stammt von einem traditionsreichen Winzerhaus, das für seine feine Handarbeit und Liebe zum Detail bekannt ist. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot, begleitet von Aromen reifer Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen wirkt er harmonisch, rund und mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Frische. Ein Wein, der sowohl zu einem gemütlichen Abend als auch zu feinen Speisen passt. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C, um sein volles Aroma und seine elegante Struktur perfekt zur Geltung zu bringen.

336,00 € inkl. Steuer

Hautes-Côtes de Nuits Chevrey

Dieser elegante Wein aus den Hautes-Côtes de Nuits zeigt, wie viel Leidenschaft und Können in jedem Tropfen steckt. Die Maison Pinot Noar steht für Authentizität und handwerkliche Präzision – hier trifft Tradition auf frische Energie. Im Glas entfalten sich feine Noten von roten Beeren, einem Hauch Gewürz und einer sanften Mineralität. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, lebendig und angenehm rund. Perfekt zu leichten Fleischgerichten oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Serviere ihn am besten bei etwa 16 °C, damit sich sein volles Aroma harmonisch entfalten kann. Ein echter Geheimtipp für Burgunderliebhaber.

336,00 € inkl. Steuer

Hautes-Côtes de Nuits Les Larrets

Ein seltener Genuss aus dem Herzen Burgunds: Dieser 2023er Rotwein verführt mit seiner feinen Balance aus Frucht und Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, zarter Würze und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, rund und harmonisch – ein Ausdruck echter Handwerkskunst. Die Maison Pinot Noar steht für Tradition, Leidenschaft und höchste Qualität, was man in jedem Schluck spürt. Ideal zu Geflügel, mildem Käse oder einfach pur zum Genießen. Serviere ihn bei etwa 16 °C, um seine volle Finesse zu entdecken und dich auf eine Reise durch Burgund zu entführen.

336,00 € inkl. Steuer