Rebsorte Gamay de Brouilly

Ein spritziger Rosé aus dem Jura, der gute Laune macht. Das kleine Weingut arbeitet naturnah, mit viel Handarbeit im Weinberg und Trauben von Kalk- und Mergelböden, die dem Wein Frische und Spannung geben. Vergoren wird spontan mit wilden Hefen, die zweite Gärung passiert direkt in der Flasche – ohne Dosage, ohne Filtration, ohne Schnickschnack. Das Ergebnis: eine zarte Lachsfarbe, feine Perlage und ein Duft nach roten Beeren, Rhabarber und Zitrus. Am Gaumen knackig, saftig und herrlich trinkig. Perfekt als Aperitif, zu Sommersalaten, Charcuterie oder einfach so mit Freunden auf der Terrasse. Ein ehrlicher Naturwein, der einfach Spaß macht.