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Elsass
Weine aus dem Elsass – lebendig, bio und voller Charakter
Zwischen Vogesen und Rhein entstehen im Elsass einzigartige Weine, die ganz ohne chemische Zusätze auskommen. Hier pflegen Winzer biodynamische Reben mit Respekt für Natur und Boden. Riesling, Gewürztraminer oder Pinot Gris entfalten ihre reine Frische in jedem Glas. Die berühmten Grands Crus zeigen, wie lebendig und tief ein Wein schmecken kann, wenn er aus echter Handarbeit stammt.
Côtes d‘Ammerschwihr
Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2015 stammt vom traditionsreichen Weingut Christian Binner, das seit Generationen für authentische Elsässer Weine steht. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen Frische und Tiefe, mit zarten Fruchtnoten und einer mineralischen Struktur, die typisch für die Region ist. Jeder Schluck vermittelt die Sorgfalt und Leidenschaft des Winzers, der auf natürliche Methoden und viel Handarbeit setzt. Ideal, um besondere Momente zu begleiten oder einfach pur zu genießen. Am besten entfaltet er sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von 10 bis 12 Grad.
23,80 € inkl. Steuer
Le Monde de Près
Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt vom talentierten Winzer Domaine Bonyvresse, der für seine Leidenschaft und sein feines Gespür für Balance bekannt ist. Im Glas zeigt er eine klare, strahlende Farbe und verführt mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, rund und harmonisch, mit einer angenehmen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu leichten Gerichten oder einfach pur zu genießen. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
23,80 € inkl. Steuer
Les Cieux Bleus
Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2023 stammt vom traditionsbewussten Weingut Bonyvresse, das für seine feine Handwerkskunst und Liebe zum Detail bekannt ist. Im Glas zeigt er sich frisch und klar, mit leuchtenden Reflexen, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen entfalten sich fruchtige Noten von Zitrus und weißen Blüten, harmonisch begleitet von einer sanften Mineralität. Er passt perfekt zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach als Genussmoment auf der Terrasse. Serviere ihn am besten gut gekühlt bei etwa 10 °C, um seine lebendige Frische und elegante Balance voll auszukosten.
23,80 € inkl. Steuer
Riesling "De grès ou de force"
Dieser elegante Weißwein aus dem Elsass verführt mit seiner klaren Frische und feinen Mineralität. Hergestellt von der leidenschaftlichen Winzerin Catherine Riss, spiegelt er perfekt ihre Liebe zu authentischen, charaktervollen Weinen wider. In der Nase zeigen sich Zitrusnoten und ein Hauch von weißen Blüten, am Gaumen eine lebendige Säure, die Lust auf mehr macht. Dieser Tropfen passt wunderbar zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach zu einem geselligen Abend unter Freunden. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C – so entfaltet er sein volles, harmonisches Aroma. Ein Genuss mit Persönlichkeit!
24,99 € inkl. Steuer
Alsace Grand Cru Brand Riesling
Dieser elegante Weißwein aus dem Hause Domaine Paul Buecher zeigt, wie meisterhaft Riesling in Alsace sein kann. Im Glas funkelt er hellgolden und verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und präzise, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Säure. Der Familienbetrieb Paul Buecher steht seit Generationen für Qualität und Leidenschaft – das schmeckst du in jedem Schluck. Serviere ihn idealerweise bei 8 bis 10 °C, um seine ganze Finesse und Tiefe zu genießen. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach pur.
24,99 € inkl. Steuer
Riesling Ultreïa
Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2023 überzeugt mit seiner klaren Frische und einer feinen Balance zwischen fruchtiger Lebendigkeit und subtiler Mineralität. Er stammt von Vincent Larcelet, dem talentierten Winzer des Domaine du Petit Bouchon, der für seine Leidenschaft und Präzision im Weinberg bekannt ist. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Spannung, die sowohl puren Genuss als auch vielseitige Kombinationsmöglichkeiten mit leichten Speisen bietet. Besonders gut entfaltet sich sein Charakter, wenn du ihn bei etwa 8 bis 10 Grad servierst. Ein Wein, der Freude bereitet und Lust auf das nächste Glas macht.
26,18 € inkl. Steuer
La Commune
Dieser Weißwein aus dem Jahr 2023 überzeugt mit einer frischen Eleganz und einer feinen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Produziert von Pierre Weber, bringt er eine lebendige Aromatik ins Glas, die an sonnengereifte Früchte erinnert und von einer subtilen Frische begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich rund, harmonisch und mit einem klaren, langen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt geeignet für gesellige Momente, leichte Gerichte oder einfach zum Genießen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8 bis 10 Grad, damit sich alle Aromen optimal entfalten können. Ein Wein voller Charakter und Leichtigkeit.
27,37 € inkl. Steuer
Pinot Escobar
Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2019, handwerklich geschaffen von Sons of Wine, die für ihre unkonventionelle und zugleich präzise Arbeit im Weinberg bekannt sind. Hier erwartet dich ein lebendiger Tropfen mit feiner Frucht, sanften Tanninen und einem Hauch Würze, der sofort Lust auf mehr macht. Dieser Wein passt perfekt zu gemütlichen Abenden oder einem besonderen Essen mit Freunden. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Ein moderner Wein, der Tradition und Innovation gekonnt verbindet und echte Freude ins Glas bringt.
27,37 € inkl. Steuer
C. Rouge
Dieser Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt von Pierre Weber, einem leidenschaftlichen Produzenten, der für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, elegante Farbe und entfaltet Aromen von reifen Früchten, feinen Gewürzen und einer dezenten Holznote. Am Gaumen wirkt er rund, harmonisch und lädt zu weiteren Schlucken ein. Ideal passt er zu Fleischgerichten, Käse oder einfach zu einem gemütlichen Abend unter Freunden. Damit sich sein volles Aroma entfaltet, solltest du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad genießen. Ein Genussmoment voller Charakter.
30,94 € inkl. Steuer