Côte Rôtie Rozier Jocelyne & Yves Lafoy

Ein eleganter Weißwein aus dem nördlichen Rhône-Tal, geschaffen von Jocelyne & Yves Lafoy, die für ihre Leidenschaft und ihr handwerkliches Können bekannt sind. In der Nase entfalten sich feine Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Honig. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und langanhaltend – perfekt für alle, die Weine mit Charakter und Finesse lieben. Dieser Jahrgang 2022 überzeugt durch seine Harmonie zwischen Frucht und Mineralität. Serviere ihn idealerweise bei etwa 10 bis 12 °C, um seine ganze aromatische Vielfalt zu genießen. Ein echter Genussmoment aus der Rhône.
71,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Côte Rôtie Rozier 2022

Producteur : Jocelyne & Yves Lafoy

Cépages : Syrah 100%

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Côte Rôtie AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées, fermentation avec levures indigènes

Macération : Environ 3 semaines avec pigeages et remontages réguliers

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, violette, poivre et notes fumées

Bouche : Ample et structurée, tanins soyeux, finale longue et épicée

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Schistes et micaschistes du lieu-dit Rozier, exposition sud-sud-est

Agriculture : Viticulture raisonnée, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Côte de bœuf grillée, gibier rôti, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C