Dieser besondere Orange Wine aus dem Jahr 2021 wurde von dem talentierten Winzer Bikicki in Serbien geschaffen und überzeugt mit seiner unverwechselbaren Handschrift. Er verbindet Tiefe, Frische und eine leicht herbe Struktur, die ihn zu einem spannenden Begleiter für viele Gelegenheiten macht. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Früchten und feinen Kräutern, am Gaumen ein harmonisches Spiel zwischen lebendiger Säure und sanftem Tannin. Serviere ihn am besten bei 12–14 °C, um all seine Aromen zur Geltung zu bringen. Ein außergewöhnlicher Wein für alle, die Neues entdecken wollen.
28,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Cu 2021

Producteur : Bikicki

Cépages : Pinot Grigio

Région : Serbie

Appellation : Fruška Gora

Type de vinification : Vinification naturelle avec fermentation spontanée

Macération : Macération pelliculaire prolongée

Robe : Couleur cuivrée aux reflets ambrés

Bouquet : Notes florales, agrumes confits, écorces d’orange et touches épicées

Bouche : Texture ample et soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur minérale et finale persistante

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires riches en minéraux

Agriculture : Travail artisanal, respectueux de l’environnement, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Fromages affinés, poissons grillés, volailles rôties, cuisine méditerranéenne

Température de service : 12 à 14 °C