Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2017 trägt die unverkennbare Handschrift von Sylvain Martínez, einem Produzenten, der für seine Leidenschaft und sein feines Gespür bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, dunkle Farbe und entfaltet Aromen von reifen Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit weichen Tanninen und einer schönen Länge, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine ganze Ausdruckskraft zu erleben. Ein Wein für besondere Momente und genussvolle Abende.
17,33 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Corbeau 2017

Producteur : Sylvain Martínez

Cépages : 100% Cabernet Franc

Région : Vallée de la Loire

Appellation : Vin de France (Loire)

Type de vinification : Vinification naturelle en cuves, sans intrants œnologiques

Macération : Macération longue en grappes entières

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits rouges mûrs, nuances florales et touches épicées

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples, belle longueur aromatique

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires et sables limoneux

Agriculture : Agriculture biologique et pratiques naturelles

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, légumes rôtis, fromages affinés

Température de service : 15 à 16°C