Champagne Charles Dufour

🍾 Champagne Charles Dufour: Freigeistige Energie aus der Côte des Bar

Charles Dufour ist ein Vertreter der neuen Generation von Champagner-Winzern. Er übernahm 2010 das Familienweingut in Landreville (Côte des Bar, Aube) und wandelte es grundlegend: biologische Bewirtschaftung, natürliche Vinifikation, kompromisslose Cuvées. Auf 6 Hektar in Landreville, Essoyes und Celles-sur-Ource baut er hauptsächlich Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Blanc an.

🌿 Philosophie

Keine Pestizide oder chemischen Herbizide.
Spontangärung mit wilden Hefen, minimale Dosage.
Parzellenweise Vinifikation, minimalistisch und intuitiv.

🍾 Stil

Lebendige, gastronomische Champagner, serviert in Spitzenrestaurants (u. a. Noma).
Kult-Cuvées: Bulles de Comptoir, Rosexpress, Marée Haute

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Vin de Comptoir L22 Coteaux Champenois Blanc

Dieser elegante Weißwein aus der Champagne überzeugt durch seine feine Mineralität und lebendige Frische. Hergestellt vom talentierten Winzer Charles Dufour, vereint er handwerkliche Präzision mit natürlicher Ausdruckskraft. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Brioche, am Gaumen begeistert er mit Balance und Finesse. Dufour steht für authentische, charaktervolle Weine, die das Terroir zum Sprechen bringen. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C – perfekt zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder einfach pur, um einen besonderen Moment zu genießen. Ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber.

48,99 € inkl. Steuer

Coteaux Champenois Blanc

Dieser elegante Weißwein aus der Champagne zeigt, wie viel Charakter in einem stillen Champagnerwein stecken kann. Der Winzer Charles Dufour, bekannt für seine naturnahe Arbeit im Weinberg, bringt hier ein reines, lebendiges Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feiner Mineralität ins Glas. Am Gaumen wirkt er frisch, präzise und wunderbar ausgewogen – perfekt für alle, die authentische Weine lieben. Serviere ihn am besten bei etwa 10 °C, damit sich sein voller Geschmack entfalten kann. Ein besonderer Genuss für Momente, in denen du dir etwas Gutes gönnen willst.

48,99 € inkl. Steuer

Coteaux Champenois Pinot Meunier

Dieser rare Rotwein aus der Champagne überrascht mit seiner feinen Eleganz und seinem lebendigen Charakter. Hergestellt vom talentierten Winzer Charles Dufour, vereint er Handwerkskunst, Natürlichkeit und Ausdruckskraft in jeder Flasche. In der Nase zeigen sich rote Früchte, Gewürze und ein Hauch von Erde, am Gaumen ist er frisch, saftig und harmonisch. Perfekt für alle, die Authentizität und Persönlichkeit im Glas suchen. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C – ideal zu feinen Fleischgerichten oder einfach pur, um den besonderen Moment zu feiern. Ein Wein mit Seele und Charme.

48,99 € inkl. Steuer

Champagne Bistrotage B.20

Dieser elegante Blanc de Blancs aus dem Jahr 2020 stammt vom talentierten Winzer Charles Dufour, der für seine handwerkliche und naturnahe Arbeit in der Champagne bekannt ist. Im Glas zeigt er feine Perlage und ein lebendiges Spiel von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen wirkt er präzise, frisch und harmonisch – perfekt für besondere Momente oder einfach zum Genießen. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine volle Finesse zu erleben. Ein charaktervoller Tropfen, der Authentizität, Leidenschaft und pure Lebensfreude verbindet.

54,99 € inkl. Steuer

Bulles de comptoir #13 Cuisine du Dimanche Extra Brut

Ein Glas voller Charakter: Dieses Extra Brut aus der Reihe „Bulles de comptoir #13 Cuisine du Dimanche“ zeigt, wie spannend Champagner sein kann. Winzer Charles Dufour ist bekannt für seine handwerkliche Arbeit und den klaren Ausdruck seines Terroirs. Hier erwartet dich ein erfrischender Schaumwein mit lebendiger Perlage, knackiger Frische und subtilen Noten, die perfekt zu entspannten Momenten oder feinen Gerichten passen. Genieße ihn am besten gut gekühlt bei etwa 8 °C, so entfalten sich die Aromen am schönsten. Ein prickelndes Erlebnis für alle, die das Besondere lieben und gerne neue Facetten entdecken.

58,31 € inkl. Steuer