Bourgogne Rouge Roncevie Domaine Arlaud

Dieser elegante Pinot Noir stammt von der Familie Arlaud, einem renommierten Weingut im Herzen der Bourgogne, das für seine handwerkliche Präzision und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot und verführt mit Aromen von roten Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch Erdigkeit. Am Gaumen ist er lebendig, rund und wunderbar ausgewogen – ein Wein, der Charme und Tiefe vereint. Perfekt zu Geflügel, Pilzgerichten oder mildem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16 °C, um seine ganze Finesse zu genießen.
36,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Bourgogne Rouge Roncevie 2023

Producteur : Domaine Arlaud

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne Rouge

Type de vinification : Vendanges manuelles, tri rigoureux, fermentation en cuves inox avec levures indigènes, pigeages doux et cuvaison traditionnelle

Macération : Environ 15 à 20 jours selon le millésime

Robe : Rouge rubis brillante aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise, notes florales et touche légère d’épices douces

Bouche : Texture souple et équilibrée, tanins fins, belle fraîcheur, finale élégante sur les fruits rouges croquants

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes et cailloutis caractéristiques des terroirs de Morey-Saint-Denis

Agriculture : Culture biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, viandes blanches grillées, fromages à pâte molle

Température de service : 15 à 16°C