Bourgogne Aligoté "BG" Domaine Jessica Litaud

Dieser frische Weißwein aus dem Jahr 2023 verführt mit seiner klaren Struktur und lebendigen Säure. Jessica Litaud, eine leidenschaftliche Winzerin aus dem Herzen des Mâconnais, bringt hier ihr ganzes Können zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Noten von grünen Äpfeln, Zitrus und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen wirkt er elegant, präzise und wunderbar ausgewogen – perfekt für warme Tage oder als Aperitif. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, um seine Frische voll auszukosten. Ein Wein, der Leichtigkeit, Authentizität und pure Lebensfreude in jedes Glas bringt.
36,24 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Bourgogne Aligoté "BG" 2023

Producteur : Domaine Jessica Litaud

Cépages : Aligoté 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne Aligoté AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique en cuves inox avec levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 6 à 8 mois

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage immédiat des raisins

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de pomme verte, avec une touche minérale

Bouche : Vive et tendue, belle fraîcheur, finale citronnée et saline

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires à forte proportion de calcaire actif

Agriculture : Raisonnée, travail des sols et vendanges manuelles

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Huîtres, fruits de mer, poissons grillés, fromages de chèvre

Température de service : Entre 9 et 11°C