Pouilly-Fuissée 1er Cru Sur la Roche Domaine Jessica Litaud

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2023 zeigt eindrucksvoll, was sorgfältige Handarbeit und Leidenschaft im Weinberg bewirken können. Die Winzerin Jessica Litaud steht für Präzision und Authentizität – jede Flasche spiegelt ihre Hingabe an das Terroir wider. Im Glas entfalten sich feine Aromen von reifen Früchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität, die am Gaumen perfekt ausbalanciert sind. Ein Wein mit Tiefe, Frische und langem Nachhall, der ideal zu feinen Speisen passt. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, um sein volles Aroma zu genießen.
75,84 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur la Roche 2023

Producteur : Domaine Jessica Litaud

Cépages : Chardonnay (100%)

Région : Bourgogne

Appellation : Pouilly-Fuissé 1er Cru

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique en fûts de chêne avec levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 12 à 14 mois

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune doré clair aux reflets argentés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, fruits à chair blanche, agrumes mûrs et notes beurrées et minérales

Bouche : Ample et élégante, belle tension minérale, équilibre entre richesse et fraîcheur, finale longue et saline

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Calcaires durs et marnes du Jurassique supérieur situés sur les hauteurs de Vergisson

Agriculture : Culture biologique certifiée, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un poisson noble, des crustacés, une volaille à la crème ou un fromage affiné de Bourgogne

Température de service : 11 à 13°C