Azienda Agricola Philine Isabelle

🍷 Azienda Agricola Philine Isabelle: Eleganz und Präzision im Piemont

Philine Isabelle stammt aus Deutschland und ließ sich nach Stationen in Deutschland, Österreich, dem Jura und dem Piemont in Monforte d’Alba nieder. Sie arbeitete bei renommierten Weingütern wie Giuseppe Rinaldi und Domaine Labet, bevor sie 2019 ihr eigenes Weingut gründete.

🌿 Philosophie

• Biologischer Anbau, keine chemischen Zusätze, minimale Bodenbearbeitung.

• Natürliche Vinifikation mit wilden Hefen, in Betontanks und alten Fässern.

• Handwerkliche Produktion auf 2 Hektar, ergänzt durch Trauben von befreundeten Winzern.

🍇 Rebsorten und Stil

• Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und etwas Chardonnay.

• Feine, präzise und lebendige Weine, die das Terroir von Bussia klar widerspiegeln.