Pinots "Réserve perpétuelle" 2018/2022 Domaine La Rogerie

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Hause Domaine La Rogerie vereint Eleganz, Finesse und Tiefe in einem Glas. Die Cuvée stammt aus einer besonderen „Réserve perpétuelle“, die Jahrgänge harmonisch miteinander verbindet und so eine beeindruckende Balance zwischen Frische und Reife schafft. In der Nase zeigen sich feine Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, rund und lang anhaltend – perfekt zu edlen Speisen oder einfach pur. Genieße ihn am besten bei etwa 10–12 °C, um sein volles Aroma zu entfalten. Ein Wein mit Charakter und Seele aus dem Herzen des Elsass.
46,56 € inkl. Steuer

Nom du vin : Alsace "Réserve perpétuelle" 2018/2022

Producteur : Domaine La Rogerie

Cépages : Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Auxerrois (répartition exacte non communiquée)

Région : Alsace

Appellation : AOC Alsace

Type de vinification : Fermentation en cuves inox et élevage en fûts selon le principe de réserve perpétuelle

Macération : Courte macération pelliculaire à basse température pour préserver l’aromatique et la finesse

Robe : Jaune doré brillant aux reflets légèrement cuivrés

Bouquet : Notes de fruits à chair blanche, fleurs séchées, miel fin et touche briochée

Bouche : Équilibrée, ample et fraîche, soutenue par une belle tension minérale et une finale longue et saline

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Marnes et calcaires typiques des coteaux alsaciens

Agriculture : Viticulture biologique, travail manuel des vignes

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec des poissons grillés, volailles rôties, fromages affinés ou plats asiatiques légèrement épicés

Température de service : 10 à 12°C