Riesling grand cru Sommerberg Domaine La Rogerie

Dieser außergewöhnliche Riesling aus dem Jahr 2023 spiegelt die Leidenschaft und Präzision des Weinguts La Rogerie wider. In den steilen Hängen des berühmten Sommerberg gedeihen die Reben in mineralreichem Granitboden, was dem Wein seine elegante Frische und feine Struktur verleiht. In der Nase zeigen sich Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen überzeugt er durch Balance, Tiefe und eine lebendige Säure, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Am besten bei 8 bis 10 °C genießen, um alle Nuancen voll auszukosten.
82,56 € inkl. Steuer

Nom du vin : Riesling Grand Cru Sommerberg 2023

Producteur : Domaine La Rogerie

Cépages : 100% Riesling

Région : Alsace

Appellation : Alsace Grand Cru Sommerberg

Type de vinification : Pressurage lent et doux, fermentation en cuves inox thermorégulées avec levures indigènes, élevage sur lies fines plusieurs mois

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage pour favoriser l’expression aromatique

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches, de pierre à fusil et une touche minérale typique du terroir granitique

Bouche : Vive et tendue, équilibre entre fraîcheur et richesse, finale longue et saline

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Granit décomposé, riche en minéraux, forte pente exposée plein sud

Agriculture : Viticulture biologique et biodynamique, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, volailles en sauce légère, fromages à pâte dure

Température de service : 10 à 12°C